越南每年吃掉400万只猫。 中国人为什么不吃和读李时珍写的

2020-09-02 20:11:20

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《山海经·中山经》:北四十里,霍山相传多谷,有动物,形如海狸,而有白尾鬣狗,名为,却忧心忡忡。猫是猫,还是神兽如猫?古人认为,留在身边,可以解其忧。但是,中国古代对吃肉是很讲究的。从西周开始就有规定,礼王制包括:诸侯不无故杀牛,大夫不无故杀羊,士不无故杀狗,百姓不食不养。肉文化不是一蹴而就的,而是一步一步发展起来的。牛羊肉是最珍贵的。宋代杀牛是违法的,更不用说吃牛肉了。纵观古今,在古代的肉食文化中,猪,马,牛,羊甚至‘龙肉’都吃,猫肉却很少见。为什么?从灵异文化的角度来看,猫在中西方文化中都是未知的动物。荷兰画家尼古拉斯·马尔斯在《祈祷的老太太》中画了一只试图偷食的猫。从画家的本意来看,这只猫是以自我为中心,代表恶魔的。在中国文化中,也有猫魔之说。但在埃及文化中,猫是被崇拜的神灵,月亮女神贝斯特是古埃及的女性守护者,由于文化不同,猫在不同的文化中是不一样的,但从科学的角度来说,猫肉真的是‘不’吃的。猫是老鼠的天敌。他们可以捕捉田鼠,消灭田鼠害虫。虽然猫肉不受立法保护,但至少在隋朝以前,很少有人吃猫。隋书载:所谓猫鬼之计,野道乎?从这个角度看,古人对猫还是有一定迷信的。明代就出现了吃猫的现象,但只是作为药物使用。李时珍在中国说:中国古人用猫比较多。虽然是同性的两种猫,但一般都可以用。把猫的头骨烧成灰烬,可以用酒精处理。除了头骨,猫肉,眼睛,牙齿,大脑,舌头,肝脏,皮毛和猫屎都可以作为药物指南。可以说,这只猫全身都是宝,但这只猫并不好吃。《本草纲目》载:猫肉食,猫肉不好,不食,故稀。

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